牛轧糖
牛轧糖的做法说明
年关里糖果零食肯定是少不了的了，但是每年家里都不会去外面买糖吃，都是自己在家做的孩子特别的喜欢吃。
不知道怎么做的牛扎糖的时候感觉会很难，其实自己做做感觉也是蛮简单的，几步就做好了，随做随吃，味道好还健康，比起外卖卖的那些真实好太多了。
牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化；
- 第2步.
倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化；棉花糖熔化之后，跟黄油搅拌均匀，倒入奶粉，搅拌均匀；
- 第3步.
此时的锅应该是很干净的，到处不粘，电磁炉关火后，立即加入花生碎，搅拌均匀；
- 第4步.
搅拌均匀后迅速倒入不粘盘里，用擀面杖擀平表面；
- 第5步.
等牛轧糖完全晾凉之后，根据自己的喜好，切成你需要的大小及形状！
- 第6步.
牛轧糖切好之后，包上一张食用糯米纸，再放入牛轧糖包装纸里面，包好即可！
