桂花糯米藕

桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法说明

桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一。味道清甜极具特色。不出家门也能吃遍天南海北,赶快动手做起来吧。

桂花糯米藕的食材和调料

1节
糯米200克
15克
红糖15克
桂花10克

桂花糯米藕的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米加水泡发2-3小时 莲藕从一端切开

    桂花糯米藕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将泡好的糯米用筷子填入藕孔 把藕盖盖回去 用牙签固定

    桂花糯米藕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内倒入水 将莲藕放入砂锅

    桂花糯米藕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入红糖 冰糖

    桂花糯米藕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入桂花 小火炖2小时

    桂花糯米藕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将炖好的莲藕捞出 切片摆盘

    桂花糯米藕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    浇上桂花蜜 根据喜好撒上桂花

    桂花糯米藕的做法步骤 第7步

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