蜂蜜金桔膏

蜂蜜金桔膏的做法与步骤

1. 第1步.

   金桔放盐水里泡30分钟

   
2. 第2步.

   冲洗干净晾干

   
3. 第3步.

   金桔切块，不用去核，放到大容器里，加入冰糖拌匀，保鲜膜封好，放冰箱冷藏至少12小时

   
4. 第4步.

   我冷藏了20个小时，出了很多果胶

   
5. 第5步.

   倒进大锅里，加点水，不然太粘稠了（如果喜欢很粘稠的可以不加水）大火煮开，转小火熬，注意不要粘底了，过一会看一下。

   
6. 第6步.

   熬到这个程度就可以了。放凉有点余温，可以根据自己口味把蜂蜜加进去。

   
7. 第7步.

   装瓶密封。

   
8. 第8步.

   金桔全身都是宝，核也是宝贝，不要扔掉哈。