韭菜盒子
韭菜盒子的做法说明
俗话说得好，再厉害的香水都干不过韭菜盒子。
韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
虾皮用小火干煸，干煸到虾皮脆脆的，放凉待用。
- 第2步.
鸡蛋炒出放凉待用。
- 第3步.
韭菜洗好控干水，切碎拌点植物油，然后把鸡蛋跟韭菜倒入。根据个人口味只放一点盐即可。
- 第4步.
包完韭菜盒，用平底锅或者电饼铛煎致两面有点金黄即可（个人喜欢干煎不放油）
小贴士
虾皮一定要干煸，因为这样处理以后口感是脆的而且韭菜不容易下汤。
俗话说得好，再厉害的香水都干不过韭菜盒子。
虾皮用小火干煸，干煸到虾皮脆脆的，放凉待用。
鸡蛋炒出放凉待用。
韭菜洗好控干水，切碎拌点植物油，然后把鸡蛋跟韭菜倒入。根据个人口味只放一点盐即可。
包完韭菜盒，用平底锅或者电饼铛煎致两面有点金黄即可（个人喜欢干煎不放油）
虾皮一定要干煸，因为这样处理以后口感是脆的而且韭菜不容易下汤。
