自制海鲜汤
自制海鲜汤的做法说明
几天前在一家很出名的意大利餐厅喝了一碗意大利辣味海鲜汤，觉得很适合刚过好年后的“胃”。家里有宝，决定改良一下，做一款老少咸宜的海鲜汤。
自制海鲜汤的做法与步骤
- 第1步.
切配好材料。
- 第2步.
熬制番茄汁。少许黄油，加入番茄翻炒，加入糖和盐调味，加一小碗清水煮一会儿，可加入一些番茄酱提色提味。
- 第3步.
炒海鲜。黄油少许，加入蒜片翻炒至香，加入准备好的海鲜翻炒，加入一勺白葡萄酒，继续翻炒几下。
- 第4步.
加入熬制好的番茄汁，香肠片，西芹，再加入一小碗水煮沸。然后转小火，加入盐（2克），黑胡椒粉，罗勒粉和牛肝菌粉继续煮一会儿。
- 第5步.
加入意式面疙瘩继续煮2分钟即可。
- 第6步.
食物看起来比照片更令人有食欲哦。
