黄焖鸡

黄焖鸡的做法与步骤

1. 1.

   将鸡肉用生抽、料酒、醋腌制20分钟，香菇用水泡开，香菇水留着备用

2. 2.

   锅内放油，用放入姜片、干辣椒、香叶、八角炒香

3. 3.

   放入鸡肉，加点生抽炒至变色

4. 4.

   倒入砂锅，加入香菇水、生抽、老抽、盐、蒜焖煮15分钟

5. 5.

   加入香菇、土豆焖煮5分钟，

6. 6.

   加入青椒焖煮2分钟

7. 7.

   加入生菜焖煮1分钟