肉末青豆
肉末青豆的做法与步骤
- 第1步.
青蚕豆拨壳洗净，用冷水煮10分钟左右至熟，鲜肉末加入淀粉、料酒和生抽拌匀备用，同时备好其他辅料。
- 第2步.
加入适量香油将肉末炒至变色，加入煮好的青蚕豆一起翻炒3分钟左右起锅即可。
- 第3步.
装盘
小贴士
青蚕豆和肉末的选择一定要鲜嫩，这样才能炒出鲜嫩可口的味道。
青蚕豆拨壳洗净，用冷水煮10分钟左右至熟，鲜肉末加入淀粉、料酒和生抽拌匀备用，同时备好其他辅料。
加入适量香油将肉末炒至变色，加入煮好的青蚕豆一起翻炒3分钟左右起锅即可。
装盘
青蚕豆和肉末的选择一定要鲜嫩，这样才能炒出鲜嫩可口的味道。
