泰式菠萝饭

泰式菠萝饭的做法与步骤

1. 1.

   菠萝一个对半切开，用刀划一下（小心不要划穿了），再用勺子把菠萝肉挖出来，菠萝汁也倒在碗里备用

2. 2.

   鸡蛋加少许盐和糖打散，炒锅放油加热倒入鸡蛋炒至半熟即可，盛起放旁备用

3. 3.

   锅里另外加油，倒入胡萝卜丁翻炒，再加入火腿、黄瓜和鸡蛋翻炒

4. 4.

   把米饭放入加少许盐调味，翻炒均匀，关火，加入菠萝肉，用余温翻炒均匀，盛入菠萝里即可