天使小蛋糕

天使小蛋糕

天使小蛋糕的做法说明

记录一下,火大了有点裂,嫌太白最后吹了一分钟,配方有待改进,口感绵软适合小孩子

天使小蛋糕的食材和调料

蛋白4个
细砂糖40克
低筋面粉40克
奶粉10克
泡打粉1.5克

天使小蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋白+细砂糖打发到硬性发泡

    天使小蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    所有粉类加在一起和匀

  3. 第3步.

    把粉拌到蛋白里,上下火165度20分钟

    天使小蛋糕的做法步骤 第3步

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