虾仁韭菜炒鸡蛋

虾仁韭菜炒鸡蛋

虾仁韭菜炒鸡蛋的食材和调料

韭菜300克
鸡蛋3
虾仁200
5克

虾仁韭菜炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾仁记得用盐水解冻。

    虾仁韭菜炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    韭菜切好后用食用油拌一下。这样就能很好保留韭菜本身的维生素,烹炒过程中也不容易溢出汤汁。

    虾仁韭菜炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先炒鸡蛋,盛出备用。再次热锅炒虾仁和韭菜,虾仁提前用热水烫一下,炒置过程更易熟。

    虾仁韭菜炒鸡蛋的做法步骤 第3步

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