菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉切成小方块放入盐，糖，白胡椒粉，料酒放一旁腌制半个小时。
- 第2步.
菠萝切成与肉大小块用淡盐水泡半个小时
- 第3步.
青红椒切块备用
- 第4步.
腌制好的肉加上鸡蛋一个
- 第5步.
加入适量淀粉搅拌
- 第6步.
搅拌均匀，让每一块肉上都沾上淀粉
- 第7步.
热锅起油大火把油煮至八分热关小火，下肉炸至金黄捞出
- 第8步.
捞出后放一旁备用，另起锅
- 第9步.
另起锅，加入少量油，先加入青红椒炒至八分熟加入菠萝翻炒均匀出锅放一旁备用
- 第10步.
锅洗干净后加入一小碗水，依次放入番茄酱，白糖，白醋适量搅拌均匀。
- 第11步.
既后加入水淀粉，注意量，别太多，小半碗就行，以你水的量加入即可，要搅拌均匀，别让锅底黏了，搅拌成透明状
- 第12步.
加入刚炸好的肉翻炒均匀，然后加入炒好的菠萝翻炒均匀后关火装盘即可
- 第13步.
一碗酸酸甜甜的菠萝咕噜肉就做好啦！
小贴士
腌制肉的时候盐适量放就行，别加太多，主要是那个酸甜的味道
这道菜绝对是小孩子的最爱哟！
温馨提示:糖尿病患者不可食用哟！❤
