菠菜塔
菠菜塔的做法说明
过年大鱼大肉吃腻了，来点清淡的吧，简单易做。
菠菜塔的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净控水
- 第2步.
锅中加水，水开后加点盐，滴两滴色拉油，然后放入菠菜焯水，2分钟后捞入凉水中。
- 第3步.
花生米放入锅中小火炒熟（不放油）。
- 第4步.
将炒熟的花生去皮擀碎
- 第5步.
将菠菜切段放入碗中，加入盐、糖、香醋、生抽、辣椒油、葱丝、花生碎、芝麻酱。
- 第6步.
搅拌均匀后，放进大大的玻璃杯中压实
- 第7步.
倒扣在盘子中，翠绿的菠菜塔就好了，很有食欲的呦。
小贴士
调味料根据自己的口味添加，没有一定的比例，可以边拌边尝。葱要多放点，反正我可是爱吃里面的葱丝。
