炒馒头丁

炒馒头丁

炒馒头丁的做法说明

过年家里馒头多到爆，白馒头吃到腻，换种吃法

炒馒头丁的食材和调料

馒头	2个
鸡蛋	2个
火腿肠	1只
黄瓜	1只
胡萝卜	1只
香菇	3只
土豆	半个
葱姜蒜	适量
芝麻盐	适量
老干妈	适量

炒馒头丁的做法与步骤

第1步.
裹过鸡蛋液且炸过的馒头切丁所有食材（黄瓜胡萝卜土豆火腿肠香菇）切丁土豆和香菇上火焯一下（土豆不好熟）
第2步.
倒入比平时炒菜稍多的油，放入葱姜蒜爆香，再放入胡萝卜和土豆，七八成熟后再放入香菇黄瓜火腿肠，放入适量盐和老干妈辣酱，菜炒熟后放入馒头丁，洒适量芝麻盐关小火翻炒

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