奶奶教做的这道菜。
1、先将笋用高压锅压一下。
2、再将笋、肉、芹菜切丝备用。
3、油锅炒香五花肉
4、放干辣椒粉爆香
5、放笋大火爆炒
6、笋炒香后放入芹菜作香料稍炒一下
7、最后放一些鸡精出锅。
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