自制鸡米花

自制鸡米花的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉切块，手指粗细，不能太大或太小，放入盐，黑胡椒粉和耗油，抓一会入味，然后放适量蛋清搅拌均匀，放入冰箱，腌制15分钟以上

2. 2.

   腌制好的鸡块裹上面粉，全蛋液和面包糠，面包糠多裹一些，下锅炸至浅黄色，不要到金黄，不然肉会老

3. 3.

   沾番茄酱或者泰式甜辣酱都很好吃，自己家做的孩子很爱吃