下饭酱之牛肉酱
下饭酱之牛肉酱的做法说明
自己做的牛肉酱，一口下去真的全是牛肉啊！
下饭酱之牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
新鲜牛肉洗净，剁碎，放适量料酒腌制10分钟；
- 第2步.
葱姜蒜，小米椒洗干净切末
- 第3步.
热锅，倒油，放牛肉末翻炒至变色，盛出备用；
- 第4步.
领起锅热油，花椒炸香捞出，放小米椒煸炒，依次放葱姜蒜末，加2勺黄豆酱，3勺甜面酱，1勺老干妈，翻炒搅拌；
- 第5步.
盛出，装盘
小贴士
自己做的牛肉酱真的满口都是牛肉，市面上卖的真的没法比（操作的时候拍照真的好艰难，凑合着步骤看吧）
