炸虾
炸虾的做法与步骤
- 第1步.
将吐司面包切成小块放入微波炉用中火两分钟拿出来翻一下，再放入微波炉用中小火两分钟。(注意千万不要烤糊奥，没有微波炉的小伙伴们，可以在验光充足，通风干燥的地方。放置两天直到完全干)然后用擀面杖或者硬物敲碎(最好不要敲太碎)
- 第2步.
青虾去头 从腹部切开，注意不要切透。将虾线去除
- 第3步.
用适量盐(一小勺)和胡椒(半勺)，料酒(一小勺)腌制半小时
- 第4步.
用适量生粉包裹
- 第5步.
在江囗上身份的瞎过上一层薄薄的蛋液，注意别太多哦。
- 第6步.
最后一步，裹上面包糠(抖落多余面包糠)
- 第7步.
用小火慢炸
小贴士
虾的话很容易熟，入锅油炸是最重要的，一定要用小火慢炸，不然很容易就变丑了哦😉
