香芋糍
香芋糍的做法说明
看了《小森林》，主人公随手在家做美食的日常生活，让我更有动力在家折腾下厨房。老家逢年过节喜欢做糍粑，今年没回去过年，自己试着炸些香芋糍增加年味，天冷吃些炸物感觉比较暖～
PS：以下材料做了28个，FYI～
香芋糍的做法与步骤
- 第1步.
香芋切丁，直径0.8厘米左右；
- 第2步.
野蒜切段，长1厘米左右（可用蒜代替，用蒜就切细一点）；
- 第3步.
糯米粉、粘米粉、盐、水和成软硬适中的粉团，再加入香芋丁和野蒜段混合均匀；
- 第4步.
取一小团粉团，搓圆，再压扁；
- 第5步.
放入烧热的油锅炸至两面金黄即可。
