糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   我买的是盒装的某牌排骨，已经炸好的；苹果切块状；葱头切段、葱叶切碎；姜切片；大蒜拍碎；水淀粉兑好

2. 2.

   在锅内倒入油，把排骨炸至两面金黄捞出

3. 3.

   锅内倒油，放葱段、姜片、蒜爆香，翻入炸好的排骨继续翻炒，加大量醋和冰糖，加适量盐和少许老抽，放入苹果块，盖锅煮

4. 4.

   开锅将兑好的水淀粉倒下去勾芡，收汁出锅，装盘撒上葱花