腰果西芹

腰果西芹的做法与步骤

1. 1.

   西芹摘掉叶子洗净，切成小片；鸡胸肉切丝，倒入料酒、白糖、少许盐、胡椒粉、淀粉抓匀待用；大蒜拍碎

2. 2.

   小火倒上油，翻炒腰果，炒至两面金黄捞出待用

3. 3.

   锅内重新倒油，下蒜翻炒，倒入腌好的鸡丝炒至发白，倒入西芹炒至鲜绿色，再下腰果

4. 4.

   锅内加入少许水，入料酒、白糖、胡椒粉、盐，等收汁就可出锅