凉拌皮蛋豆腐

凉拌皮蛋豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   盒状的内脂豆腐不好倒出，可以先四个角剪小孔，进入空气后有缝隙方便倒出，用刀轻滑分小块。

   
2. 2.

   皮蛋剥皮后水冲干净，均分8瓣摆盘

3. 3.

   小碗里倒入生抽，蚝油，醋，调匀浇在豆腐上。

4. 4.

   豆腐上放入蒜末、香菜末、小葱末、小米椒末。

5. 5.

   油烧热浇到各种末上，炝香。