油咸菜

油咸菜的做法与步骤

1. 第1步.

   冷油下花椒大料小火煸炒至没有噼啪声倒入酱油煮开晾凉备用。

   
2. 第2步.

   各种蔬菜洗净，青菜手撕，萝卜胡萝卜类切片下盐拌匀腌渍3小时以上。

   
3. 第3步.

   将腌渍好的蔬菜攥干水份放入容器备用。

   
4. 第4步.

   将煮好的料汁倒入蔬菜中拌匀即可食用。

   
5. 第5步.

   开吃，下饭喝粥等绝配。

   
6. 第6步.

   可入容器至冰箱冷藏。