辣炒蛏子

辣炒蛏子的做法与步骤

1. 第1步.

   把洗好的蛏子在烧开的水里焯一下，马上盛出来淋干水分备炒，重新锅里放油，用姜丝红辣椒洋葱丝炸锅，加入豆瓣酱或蒜蓉辣酱两大勺，加入备炒的蛏子，加料酒或少许白酒，加入另外的洋葱丝和香菜，翻炒出锅

   
2. 第2步.

   快手菜，分分钟出锅