麻辣香肠

麻辣香肠

麻辣香肠的食材和调料

猪前肘肉 10斤
花椒粒40克
辣椒面30克
白糖100克
盐100克（可以减至85克）
鸡精50克
白酒60克
五香粉10克（可以不加）

麻辣香肠的做法与步骤

第1步.
把所有调味料搅拌均匀，腌制半天
第2步.
灌好晾在室外通风处，自然风干

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