香辣肉丝

香辣肉丝的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉切细丝，葱切丝，香菜切段，红辣椒剪成丝

2. 2.

   肉丝放淀粉加水，用手抓匀

3. 3.

   锅放少量油，烧热，浇到剪好的红辣椒丝里

4. 4.

   锅放油烧热，放入肉丝，翻炒至基本变色，放入刚才做好的红辣椒油继续翻炒

5. 5.

   加入适量生抽和盐，放入葱丝，香菜，翻炒出锅（翻炒时间不要太长）