孔雀开屏鱼
孔雀开屏鱼的做法说明
把一条活蹦乱跳的鲜鱼从菜市场拎回家实在是个挑战。吓出一背的汗，每次鱼动一下就浑身激灵。几次差点把鱼扔出去……
孔雀开屏鱼的做法与步骤
- 第1步.
武昌鱼洗净去鳞片去内脏。 切头尾。 鱼身切0.5厘米片。 摆盘: 葱丝铺底，鱼按自己的喜好摆好（可参考上述姿势），淋上醋和料酒，摆上红椒、杭椒、生姜片。 上蒸锅蒸。差不多十分钟就好吧
- 第2步.
从蒸锅中端出，倒出其中的水。 淋上蒸鱼豉油。 趁热吃！太好吃了！
小贴士
怕鱼如我的话，可以请帮手……
把一条活蹦乱跳的鲜鱼从菜市场拎回家实在是个挑战。吓出一背的汗，每次鱼动一下就浑身激灵。几次差点把鱼扔出去……
武昌鱼洗净去鳞片去内脏。 切头尾。 鱼身切0.5厘米片。 摆盘: 葱丝铺底，鱼按自己的喜好摆好（可参考上述姿势），淋上醋和料酒，摆上红椒、杭椒、生姜片。 上蒸锅蒸。差不多十分钟就好吧
从蒸锅中端出，倒出其中的水。 淋上蒸鱼豉油。 趁热吃！太好吃了！
怕鱼如我的话，可以请帮手……
