泡椒凤爪
泡椒凤爪的做法说明
过程很粗暴 所以没有步骤细节图 谅解😅
泡椒凤爪的做法与步骤
- 1.
先将鸡爪的指甲清理剪掉 并斩成小块洗净
- 2.
锅里加入冷水 放入处理好的鸡爪 倒入黄酒 和生姜片 大火烧开转小火煮五分钟关火 捞出鸡爪过凉水 这样口感会非常棒
- 3.
拿出玻璃罐子 将沥干后的鸡爪放进 然后倒入现成的泡椒水（超市有卖的）连同里面的泡椒一起放入 加点醋 加点白糖 别忘了小米椒 花椒 还有大葱和生姜 大蒜
- 第4步.
酱酱酱 成果就是这样啦 然后放进冰箱2天 让它在里面吸收下汁水
小贴士
简单粗暴 但是味道贼赞
额…… 其实我觉得像跟我一样不太会吃辣的 小米椒还是不放了的可能会好点儿😅 不过辣的爽😂
