番茄虾

番茄虾

番茄虾的做法说明

地地道道的湖南妹子最爱吃的香辣虾,可是闺女太小,不能吃辣,只能做个稍甜口的

番茄虾的食材和调料

500g
番茄酱5勺
适量
3瓣
1勺
适量
料酒3勺
适量

番茄虾的做法与步骤

  1. 1.

    第一步忘记拍照了:处理虾肠,用牙签从虾背尾部部分挑出虾线(在从虾的尾部开始数的第二节处,用牙签亲亲挑起虾线,用手一拉就可以抽出来一整条虾肠).然后洗干净

  2. 第2步.

    锅中倒油,烧至约7、8成热,放入大虾

    番茄虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待虾的一面变红后放入葱姜蒜,然后翻面

    番茄虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入白糖、番茄酱翻炒均匀,倒入料酒

    番茄虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入适量清水,沫过虾即可,大火烹制

    番茄虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    看汤汁收的差不多即可出锅开吃了(虾上可以摆上几根葱叶点缀)

    番茄虾的做法步骤 第6步

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