番茄虾

番茄虾的做法说明
地地道道的湖南妹子最爱吃的香辣虾,可是闺女太小,不能吃辣,只能做个稍甜口的
番茄虾的做法与步骤
- 1.
第一步忘记拍照了:处理虾肠,用牙签从虾背尾部部分挑出虾线(在从虾的尾部开始数的第二节处,用牙签亲亲挑起虾线,用手一拉就可以抽出来一整条虾肠).然后洗干净
- 第2步.
锅中倒油,烧至约7、8成热,放入大虾

- 第3步.
待虾的一面变红后放入葱姜蒜,然后翻面

- 第4步.
加入白糖、番茄酱翻炒均匀,倒入料酒

- 第5步.
加入适量清水,沫过虾即可,大火烹制

- 第6步.
看汤汁收的差不多即可出锅开吃了(虾上可以摆上几根葱叶点缀)















