海鲜粥

海鲜粥的做法与步骤

1. 第1步.

   先煮生米 我这里煮了三个多小时 电饭煲版的海鲜粥的水米比例大概是1：5或1：6，不要过稠，有稍强流动性才是海鲜粥的精髓

   
2. 第2步.

   煸出虾油 （这里最好用大海虾，虾油多）

   
3. 第3步.

   将虾油和其他海鲜，还有姜，放入白粥 这里煮多长时间看个人喜好 我喜欢米和汤几乎融为一体的程度，所以这里又煮了一个多小时 出锅前十分钟撒盐 葱，或者其他你喜欢的蔬菜碎

   
4. 第4步.

   完成！