油焖尖椒

油焖尖椒的做法说明

第一次写自己的菜单小开心😃
2018年的大年初四🎆
终于把已经放老的尖椒给——
噼里啪啦啦
🤣

第1步.
1⃣️洗尖椒（没图）。 2⃣️切尖椒（没图），把尖椒一分为二。 3⃣️锅里放两勺油，把尖椒码入锅内。锅热后转入小火，锅里的尖椒不要盖盖子哦，不然会有水。 ⚠️不要等油热，放好油马上就放尖椒。不然要崩崩崩
第2步.
4⃣️蒜已切小碎碎。我超爱油焖尖椒里的蒜，所以放了半头😋
第3步.
5⃣️调料被我放在了一个碗里，方便入锅。酱油3勺，蚝油放了接近2勺，盐1/3勺，糖1/2勺。口淡的话不要放盐啦！切蒜、弄调料都可以在煎尖椒时完成。
第4步.
6⃣️尖椒煎至扁状并且颜色变深后就可以放入料汁了。咕嘟一会，让尖椒侵进料汁。
第5步.
7⃣️加入蒜，翻炒一下。图片里的尖椒已经脱皮了。这样的尖椒肯定料汁足，滋味浓。
第6步.
8⃣️噹噹噹… 完成了✅