客家酿豆腐

客家酿豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉三分肥七分瘦剁碎，鲮鱼起肉搅成泥。

   
2. 第2步.

   把猪肉鱼肉混合顺时针搅拌，搅拌途中加了四次水，使劲搅起胶，然后加入盐，胡椒粉，酱油调味。红葱头我准备了有一碗，剁碎加入肉泥拌匀。

   
3. 第3步.

   把拌好的肉塞进豆腐卜里，其实做法很简单，酿好的豆腐卜大火蒸熟就可以吃了。汁多鲜。