酱菜

酱菜

酱菜的做法说明

小时候最喜欢的就是辣子酱和酱菜了,夹在饼子里超级好吃

酱菜的食材和调料

适量
花椒适量
辣面子适量
臊子
胡萝卜
多一些
多一些

酱菜的做法与步骤

  1. 1.

    将胡萝卜和臊子切成小(没有臊子可以将生猪肉切小丁)

  2. 2.

    锅里倒入油,放入葱爆香,再放入臊子(没有臊子可用生肉,将生肉炒熟,放入调料捞出,然后进行此项)

  3. 3.

    放入胡萝卜炒熟

  4. 4.

    加入调料,根据个人爱好 翻炒均匀后出锅

小贴士

油一定要多一些
出不了辣的可以不用放辣面

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