排骨焖饭
排骨焖饭的做法说明
炎热的夏天不想大汗淋漓呆在厨房掌勺，寒冷的冬天不想做饭洗那么多碗碟，时间紧凑想在家吃餐饭又不想搞那么复杂，想让家里的小朋友胃口大开。。。一锅饭就可以满足你所有要求，强推！！！
排骨焖饭的做法与步骤
- 第1步.
排骨先用3勺酱油，1勺蚝油，1勺料酒及姜丝提前腌制一下，洗好米加入比平时煮饭稍少的水浸泡
- 第2步.
热锅下油炒香蒜末葱末
- 第3步.
倒入腌好的排骨（腌排骨的汁不要倒入，先留着）煎至两面金黄
- 第4步.
再加入香菇翻炒
- 第5步.
再加入胡萝卜翻炒
- 第6步.
此刻倒入先前腌排骨的汁～
- 第7步.
再加1勺酱油，2、3粒冰糖继续翻炒，可以试一下味道咸淡，淡的话然后再酌量加点盐
- 第8步.
炒好的排骨倒入已经淘好米的电饭煲中，开电饭煲煮饭键
- 第9步.
煮好后的米饭
- 第10步.
上一次用前排排骨煮好的米饭
- 第11步.
把饭翻拌一下
- 第12步.
完工
小贴士
排骨建议买前排，嫩一点，大米的量根据自家吃饭人数调整
