粉蒸肉

粉蒸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   大米炒熟以后磨成米粉，也可以用超市买的现成的

   
2. 第2步.

   五花肉切成小块

   
3. 第3步.

   姜和五花肉放在水里焯水

   
4. 4.

   焯水后的五花肉加葱，姜，花生油，盐和十三香，少许酱油上色。腌制半天。

5. 第5步.

   腌制好的五花肉加入米粉，拌匀，用手揉，可以把五花肉的油脂揉到面里。

   
6. 第6步.

   上锅大火蒸，开锅之后蒸20分钟到25分钟

   
7. 第7步.

   完成啦