抹茶毛巾卷

抹茶毛巾卷的做法与步骤

1. 第1步.

   将班戟粉，牛奶，糖霜，抹茶粉，鸡蛋放在一起搅拌均匀，黄油隔水融化后加入

   
2. 第2步.

   搅拌好的面糊过筛

   
3. 第3步.

   这是过完筛之后的面糊，比较细腻

   
4. 第4步.

   一定要用不粘锅，把锅烧热后加入一勺面糊液，因为锅有点重，抓手上有点吃力，所以没有及时把它旋转摊开，有些地方厚

   
5. 第5步.

   淡奶油加入细砂糖打发，我这个因为一直打发不好，加入了一勺玉米淀粉，你们也可以加点全脂奶粉

   
6. 第6步.

   打发好的奶油，玉米淀粉加的有点多，所以有点硬，但是不影响使用。。

   
7. 第7步.

   三张饼皮放一起，中间抹上奶油，然后两边把多余出来的饼皮折进去，再从一边开始卷，折进去是为了防止卷的时候两边奶油溢出来，而且这样做出来样子会好看些

   
8. 第8步.

   卷好了之后再上面均匀撒上抹茶粉，然后就可以包装啦，由于是送人的所以我没有切开

   
9. 第9步.

   还做了几个班戟，由于家里没有芒果，所以中间放了橙子

   
10. 第10步.

    加上包装，大功告成！