家常回锅肉
家常回锅肉的做法说明
来姥姥家学做菜
家常回锅肉的做法与步骤
- 第1步.
花椒 大料 盐 五花肉 放锅中 煮熟 待筷子可以扎透 关火 放凉 等待被切
- 第2步.
洋葱切块 也可以加蒜薹 青椒等其他💖的家常菜
- 第3步.
肉肉放凉后切片 不要太薄 也不要太厚 大概5mm左右
- 第4步.
热锅 直接放入五花肉「不用加油」 待肉两面稍微焦黄 出油 后出锅
- 第5步.
肉放在一边 锅内放入刚刚备好的洋葱 待稍微变色
- 第6步.
加入刚刚出锅的五花肉 放入黄豆酱 翻呀翻 翻滚君
- 第7步.
然后就好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ
小贴士
锅最好用炒锅。
五花肉下锅容易蹦出来油，要小心⊙∀⊙！
