烤牛肉
烤牛肉的做法与步骤
- 第1步.
1、选择上好的雪花牛里脊肉或牛腿肉
- 第2步.
2、切成三毫米厚的片，依次放入盐、花椒粉拌均，最后放辣椒粉、孜然粉，腌制1小时备用。
- 第3步.
3、烤盘中放清油，中高火煎制两面成熟。
- 第4步.
4、生菜洗净，包裹烤肉，开吃吧😊
小贴士
1、牛肉必须是新鲜牛肉 ，不建议冷冻解冻后的肉。
2、腌制时间稍长一些，一般早上放冰箱冷藏腌制，中午烤制。
3、中高火煎制最好，小火牛肉易老，中高火快速加热表皮，锁住水分。
1、选择上好的雪花牛里脊肉或牛腿肉
2、切成三毫米厚的片，依次放入盐、花椒粉拌均，最后放辣椒粉、孜然粉，腌制1小时备用。
3、烤盘中放清油，中高火煎制两面成熟。
4、生菜洗净，包裹烤肉，开吃吧😊
1、牛肉必须是新鲜牛肉 ，不建议冷冻解冻后的肉。
2、腌制时间稍长一些，一般早上放冰箱冷藏腌制，中午烤制。
3、中高火煎制最好，小火牛肉易老，中高火快速加热表皮，锁住水分。
