火腿木瓜鸡
火腿木瓜鸡的做法说明
在云南临沧生活了10年，有许多营养好吃的菜值得推荐，火腿木瓜鸡就是其中之一，老少皆宜，营养价值极高，孕妇宝宝都可以吃。关键是取材简单，制作方便，营养又下饭哦！
火腿木瓜鸡的做法与步骤
- 第1步.
材料准备，鸡肉、辅料洗净切块备用。
- 第2步.
鸡油放入锅中加热，锅热后放入草果葱姜辅料炒出香味，再加鸡肉、火腿爆炒至鸡肉变白，约5分钟左右。
- 第3步.
鸡肉出锅放入电压力锅中，鲜木瓜去籽切片放入锅中。
- 第4步.
加入沸水煮45分钟左右即可。
- 第5步.
汤汁成这个颜色就成功了
- 第6步.
肉煮至软嫩
- 第7步.
出锅
小贴士
炒鸡的火候掌握好，鸡肉颜色变白就起锅，香味更浓郁。煮汤的水需要沸水，煮出的肉才更加鲜嫩。
