咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   1、牛肉焯一下，放进压力锅里，加上葱段、姜丝、花椒大料，适量盐煮熟。 2、土豆胡萝卜去皮切丁，煮熟的牛肉切小块，元葱切碎。 3、热锅放入黄油，加入元葱爆香。 4、加入土豆胡萝卜丁翻炒均匀，加入适量煮牛肉的汤。小火炖10分钟。 5、加入牛肉，适量咖喱粉再小火炖5分钟，炖至汤浓稠即可