牛奶慕斯
牛奶慕斯的做法说明
这是我第一次做慕斯呢，想想都有点小激动！
牛奶慕斯的做法与步骤
- 1.
奶油芝士室温软化。消化饼干装入保鲜袋中，用擀面杖碾成粉末，加入黄油搅拌均匀。
- 2.
把饼干末平铺在蛋糕模底层，放入冰箱冷藏。
- 3.
接下来把牛奶倒入盆中，加入10克左右的细砂糖，把它们搅拌均匀。
- 4.
把软化好的奶油芝士，与牛奶和细砂糖拌匀。
- 5.
取出淡奶油，加入20克左右细砂糖(如果不喜欢吃太甜的话，可以适量减少细砂糖的数量)，打至五六分发，即出现纹路慢慢消失的状态，与之前的奶酪糊搅拌均匀。
- 6.
把慕斯糊倒入冷藏好的活底蛋糕模中冷藏四个小时以上，最好是冷藏过夜。
- 7.
用电吹风或热毛巾给慕斯脱模。
- 第8步.
一个美味的牛奶慕斯就完成啦！
