孔雀开屏鱼

孔雀开屏鱼

孔雀开屏鱼的做法说明

看着这图片,大家可能会觉得这道菜有难度,其实只要我们用心去做就一定可以把它做好。这道菜既好看,又美味,很适合家庭聚餐。

孔雀开屏鱼的食材和调料

实量
3根
料酒1勺
多片
小米椒实量够放鱼上做摆设
1勺
鲈鱼1条
耗油2勺
蒸鱼豉油1大勺

孔雀开屏鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲈鱼收拾干净去掉头尾,切成如图形状(注意肚子部分不要切断)

    孔雀开屏鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鱼摆好放在盘子里,加入所有调料的一半以及葱姜蒜,腌制半小时以上,放进蒸锅大火蒸8分钟后,把腌制时放的葱姜取走,放新鲜的摆设放在鱼上摆好,热锅烧辣油淋在鱼上,孔雀开屏鱼就完成了。

    孔雀开屏鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    味道鲜美

    孔雀开屏鱼的做法步骤 第3步

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