萝卜玉米排骨汤

萝卜玉米排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
冷水下洗干净的排骨,加一勺半料酒,煮沸之后过冷水冲去浮沫。

- 第2步.
砂锅内加开水,大火煮沸之后加排骨、生姜大料、玉米、一勺半料酒,一小勺白醋,小火炖一小时

- 第3步.
炖大约半小时的时候加切好的白萝卜和胡萝卜,继续炖煮半小时。

- 第4步.
出锅前加盐和胡椒粉

小贴士
第一次焯排骨冷水下排骨
第二次煮汤开水下排骨

冷水下洗干净的排骨,加一勺半料酒,煮沸之后过冷水冲去浮沫。

砂锅内加开水,大火煮沸之后加排骨、生姜大料、玉米、一勺半料酒,一小勺白醋,小火炖一小时

炖大约半小时的时候加切好的白萝卜和胡萝卜,继续炖煮半小时。

出锅前加盐和胡椒粉

第一次焯排骨冷水下排骨
第二次煮汤开水下排骨