萝卜玉米排骨汤

萝卜玉米排骨汤

萝卜玉米排骨汤的食材和调料

排骨400克
玉米1根
胡萝卜1根
萝卜1根
7克
4片
料酒3勺
白醋1勺
八角1颗
胡椒适量

萝卜玉米排骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷水下洗干净的排骨,加一勺半料酒,煮沸之后过冷水冲去浮沫。

    萝卜玉米排骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    砂锅内加开水,大火煮沸之后加排骨、生姜大料、玉米、一勺半料酒,一小勺白醋,小火炖一小时

    萝卜玉米排骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炖大约半小时的时候加切好的白萝卜和胡萝卜,继续炖煮半小时。

    萝卜玉米排骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅前加盐和胡椒粉

    萝卜玉米排骨汤的做法步骤 第4步

小贴士

第一次焯排骨冷水下排骨
第二次煮汤开水下排骨

美食资讯

萝卜玉米排骨汤相关菜谱大全