葱姜炒帝王蟹
葱姜炒帝王蟹的做法说明
这个大家伙还真是第一次做！
最终决定用最朴素的炒法吃出最原始的味道！
葱姜炒帝王蟹的做法与步骤
- 第1步.
拿着剪刀不知道该如何下手，最后用了吃奶的劲儿终于把它肢解了……😵
- 第2步.
蟹足蟹身切成小段待用！but……这粗粗的蟹足里面应该就是真正的蟹肉棒了吧！😆
- 第3步.
蟹块沾少许淀粉略煎炸一下，这样炒制时就不会流失蟹肉啦！
- 第4步.
炒锅加入少许油，先煸炒拍松的大蒜瓣，炒出香味再放入姜片继续煸炒
- 第5步.
接着放入煎炸好的蟹块与葱段爆炒5分钟，加入少许耗油煸炒均匀即可出锅
- 第6步.
由于帝王蟹自身就有咸味，所以不用再加盐了！
- 第7步.
蟹肉棒快来到我嘴里来！😋
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