芒果小饼干（超简便好吃）

芒果小饼干（超简便好吃）的做法与步骤

1. 第1步.

   芒果干切成小方块，加一点点水泡15min（同时先做别的）

   
2. 第2步.

   黄油室温软化 用刮刀搅拌按压到这个状态（不用打蛋器打发 超省事哈哈哈）

   
3. 第3步.

   加入糖粉、盐 ，拌匀（不急，看着电视慢慢拌）

   
4. 第4步.

   加入柠檬汁 拌匀

   
5. 第5步.

   晒入面粉 一定要过筛啊 为了口感 这一步不能省( ꒪Д꒪)

   
6. 第6步.

   倒入芒果干拌拌～（不要水）

   
7. 第7步.

   拌到盆壁没有粉末 也不粘刮刀的程度 分两份稍微压扁裹保鲜膜 冷冻室 5min

   
8. 第8步.

   冻得没那么软之后拿出来整形 可用U型饼干模 我喜欢圆形的所以我滚成了两条圆柱 这点看大家随意发挥啦 再次入冷冻30min 冻硬

   
9. 第9步.

   切成3mm厚的小饼干～ 一口一个不会吃撑！

   
10. 第10步.

    进烤箱 （在照顾你家烤箱情绪的情况下）上下火170度10分钟 然后盖上锡纸 上火170度3分钟 颜值高的芒果小饼干出炉啦 等晾凉再吃 酸酸甜甜脆脆酥酥(*＾▽＾)／ （如果烤箱情绪不稳定请自行摸索…）

    
11. 第11步.

    清爽秘诀：收纳在冰箱冷藏层 可以增加酸的口感而且更脆 我超爱这样吃(≧∇≦)/