凉拌藕丁

凉拌藕丁的做法与步骤

1. 第1步.

   藕和胡萝卜切成大丁，类似大拇指大小，开水煮六成熟，放凉水，凉水中放点白醋。

   
2. 第2步.

   盐，鸡精，味精，盐，糖，黄酒，白醋，青椒切丝，蒜切碎，拌匀

   
3. 第3步.

   香油，红辣椒过油炸，浇上去即可。