福州荔枝肉

福州荔枝肉

福州荔枝肉的做法说明

福州菜~妈妈传授

福州荔枝肉的食材和调料

500g
西红柿一个
酱油适量
淀粉适量
米醋适量
适量
两勺

福州荔枝肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉切成块状,加盐腌制半小时左右,加入淀粉搅拌均匀

    福州荔枝肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅冷油,油温不要太高,开始炸第一次

    福州荔枝肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸至金黄,捞起

    福州荔枝肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉剩的淀粉加水 酱油调色 糖两小勺 醋一大勺 看个人口味

    福州荔枝肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀

    福州荔枝肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把西红柿切成块状

    福州荔枝肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    肉回锅再炸一次

    福州荔枝肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    捞起备用

    福州荔枝肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    锅里留一点油,下西红柿,淀粉汁,最后下肉搅拌均匀,出锅喽~

    福州荔枝肉的做法步骤 第9步

小贴士

喜欢土豆的还可以再炸肉时加入土豆

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