新疆汤饭
新疆汤饭的做法说明
因工作原因来到了美丽的新疆、如乡随俗在这里学会做这道菜、有汤有菜有营养个人感觉很不错👍
新疆汤饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好葱姜蒜、胡萝卜、土豆、白洋葱切片、西红柿切块、羊肉里面加料酒、盐、腌制十五分钟
- 第2步.
面里加少许盐、提前一个小时用凉水把面和好、在面上抹点油
- 第3步.
醒好的面擀开、切条
- 第4步.
热锅冷油、下葱姜、下羊肉片翻炒变色加点花椒面
- 第5步.
接着下西红柿、番茄酱、炒出汤汁以后接着加土豆片、洋葱、胡萝卜、生抽翻炒入味、这个时候加蒜片、盐
- 第6步.
然后加胡椒粉、水、水稍微多加点、一会儿要在汤里揪面片
- 第7步.
把面片擀开、尽量薄一点
- 第8步.
就这样揪
- 第9步.
揪好面片煮一会儿、尝到味道在起锅的时候把洗好的菜叶放入
- 第10步.
上面我用的香葱、有香菜更好、香喷喷的热汤🍲就好了
