花样馒头

花样馒头

花样馒头的做法说明

过年的习俗!二十八把面发。旺年、花开富贵!

花样馒头的食材和调料

面粉800克
酵母粉10克
5
2克
菠菜汁、红心火龙果汁。面粉比例1:2
南瓜蒸熟

花样馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    红心火龙果、菠菜用料理机榨汁,和面粉的比例1:2。南瓜蒸熟做成南瓜泥加面粉至不沾手为止,活成面团发酵。

    花样馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    果汁南瓜活面,做成自己喜欢的花样

    花样馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开后15分钟,过火后3分钟起锅,防止馒头回缩。

    花样馒头的做法步骤 第3步

小贴士

大的旺馒头30分钟。

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