玫瑰花饺子

玫瑰花饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   碗里放肉馅，加入葱姜末、盐、糖、蚝油、生抽、香油和食用油搅拌均匀。 也可以依据个人喜好自行调整馅料。

   
2. 第2步.

   案板上如图叠放4片饺子皮，在中间抹上适量肉馅。

   
3. 第3步.

   将抹好馅料的饺子皮如图沿中线对折。

   
4. 第4步.

   如图从一侧将其卷起，在末端抹上适量水将其粘连在一起，玫瑰花饺子就制作完成了。

   
5. 第5步.

   锅中放油，开中小火。油热将玫瑰花饺子均匀的摆放在锅里。

   
6. 第6步.

   将玫瑰花饺子底部煎制金黄后加入100ml热水，盖上锅盖。

   
7. 第7步.

   待水份基本蒸干后，加入剩余的100ml热水，盖上锅盖。 待水份基本蒸干后打开锅盖，等到水份完全蒸发即可出锅。