日式厚蛋烧
日式厚蛋烧的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
大碗里打入三个鸡蛋🥚
- 第3步.
加入糖和牛奶 盐一起稍微搅拌均匀（不要打出泡）
- 第4步.
加入火腿蔬菜丁
- 第5步.
搅拌均匀备用
- 第6步.
炉具开小火 厚蛋烧专用的方锅里刷一层橄榄油
- 第7步.
倒入部分蛋液至铺满锅底
- 第8步.
至蛋液快凝固时从上往下卷起
- 第9步.
然后整个推到锅子上端
- 第10步.
锅里继续刷少许油 在锅子下端继续倒入蛋液（并重复以上步骤 从上往下卷起后推至上端）直到蛋液用完
- 第11步.
稍微整整型即可
- 第12步.
用带锯齿的刀切一下 挤点番茄酱点缀一下就可以了
